Salada de arroz - Sousa & Morgado
16140
post-template-default,single,single-post,postid-16140,single-format-standard,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,no_animation_on_touch,qode-title-hidden,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,qode-content-sidebar-responsive,columns-4,qode-theme-ver-1.0,qode-theme-sousa & morgado,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.5,vc_responsive

25 Jul Salada de arroz

Publicado às 16:23h em Receitas por
0 Gostos

O arroz ocupa uma posição de destaque na gastronomia Portuguesa. Para estes dias quentes de verão, que tal uma receita de arroz diferente do habitual?

INGREDIENTES

  • 2 c. chá sal
  • 140 g arroz agulha DIHOR
  • 100 g ervilhas congeladas DIHOR
  • 40 g fiambre em cubos DIHOR
  • 2 c. sopa azeite DIHOR
  • 2 ovos M DIHOR
  • 20 g queijo Mozzarella Ralada PROCHEFE
  • 1 c. sopa cebolinho
  • 100 g pimento vermelho Tiras DIHOR
  • 80 g milho doce DIHOR
  • 1 c. chá molho de soja DIHOR

 

PREPARAÇÃO

  1. Leve ao lume uma panela com água temperada com uma colher de chá de sal e, quando levantar fervura, introduza o arroz e as ervilhas.
  2. Cozinhe cerca de 15 minutos, escorra o arroz por um passador e passe-o por água fria.
  3. Salteie o fiambre numa frigideira antiaderente com o azeite e reserve.
  4. Bata os ovos com o queijo e adicione o restante sal e uma colher de sopa de cebolinho picado e verta este preparado na mesma frigideira onde salteou o fiambre.
  5. Corte o pimento em cubos pequenos.
  6. Numa saladeira, junte o arroz com as ervilhas, o fiambre, a tortilha cortada em tiras pequenas e o milho escorrido e tempere com o molho de soja, misturando bem.

 

Tags:
, , , , , ,
Sem comentários

Pedimos desculpa, mas os comentários estão desactivados para este artigo.